让酸梅汤歇一歇吧 这些“中式饮品”该上场了
近来，酸梅汤在奶茶、汽水等常驻人气TOP榜的饮品中杀出重围，一系列中药店买酸梅汤的论题直冲热搜。有不少网友依照配方到中药房抓取药材配料克己酸梅汤。广州中医药大学榜首隶属医院药学部谭汉添副主任药师提示，酸梅汤是民间传统的避暑汤方，具有解暑、生津、止渴、助消化的效果，更合适夏日饮用，现在饮用有些过季了。
谭汉添介绍，整体上说，酸梅汤组方简略，配方所用药材比较安全，合适一般人群夏日暑热天饮用。但也有必需要分外留意的当地：
●脾胃虚寒、经寒腹痛的人士能参加药性偏温的桂花，体质偏热的人士可参加清热解毒的洛神花合作饮用；
资料&做法：百合30克、玉竹15克、银耳10克、鲜竹芯30克，煎水代茶。
现在重视摄生的人群趋于年轻化，食疗药膳或健康食物成为更多年轻人的挑选。“中药房版”酸梅汤带起了中药饮品的热度，许多商家借此瞄准商机，推出林林总总所谓健康食物招引年轻人，如“中药奶茶”。
谭汉添提示，许多中药材合理用于食疗药膳或做成健康食物，确实能起到非常好的保健摄生效果，但如果是做成“中药奶茶”则更多是噱头。其所含的药材成分可能是微乎其微，并且需留意的是中药的成分为多样性，某些成分不宜与茶或牛奶合用。故我们慎用这些中药饮品。
运用传统的炖汤、蒸、炒，或打粉冲调、榨汁等简略做法，可能是更佳的膳食方法。
