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  在很多粮食中，水稻关于中国人而言十分重要，究竟我国上下5000年的前史中，水稻做出了巨大的奉献，也是全国人民生活中最重要的细粮之一，占有粮食产值中一大部分，而我国为了处理粮食需求，也开端大面积栽培水稻。

  并且水稻就不得不提起袁隆平院士，袁隆平是杂交水稻之父，终身致力于杂交水稻的技术研讨和运用推行，为我国粮食安全和农业开展做出了巨大奉献。最近有好消息称，有科学团队将竹子与水稻进行杂交，所出产出的新式水稻也叫做“竹稻”，特色便是产值高，最高能够长到两米多

  咱们首要要知道竹子和水稻是怎样进行杂交的。杂交水稻，信任咱们必定不生疏，首要便是将两种水稻相交融，以一得一子的优势，来进步水稻的产值和质量，这是处理粮食问题最好的方法之一。

  竹子和水稻进行杂交的难度在于，竹子和水稻看上去彻底不要紧。但其实竹子和水稻都是禾本科植物，也便是一种长得比较高的草，所以水稻和竹子都共属一科，这样就在遗传上具有优势，水稻能够承继竹子的优势，但杂交的难度仍然很大。

  这次运用的竹子是青皮竹，这种竹子和水稻都是12对染色体，这为后续的水稻杂交做出了很好的衬托。从上世纪开端，袁隆平团队就开端研讨竹稻，将水稻栽培在开花的竹子周围，让它们之间相互天然授粉，试验证明，竹子和水稻仍是很简单天然授粉的。

  从上个世纪90年代开端，一直到2007年，竹稻才算是正式研制成功。比较一般的杂交水稻来说，竹稻很好栽培，由于自身具有抗旱防风、防虫灾和抗病性，由于在竹稻中，遗传承继了竹子的竹黄酮，这是一种抗氧化的物质。

  所以假如竹稻被遍及开来，那么，农人栽培本钱也会大大下降，不必再去过多地购买农药，并且栽培难度也会大大下降，便利进步水稻的产值。尤其是在南边区域，由于常常遭到台风和暴雨的侵袭，所以对水稻的出产造成了必定的影响，假如用上竹稻的话就会下降损害。

  竹稻中的营养物质也是非常丰富的，有助于人们的身体健康。但之所以咱们在商场中是很难见到竹稻米的原因是，价格比较高，基本上每斤都要在20元左右，很少人会去日常购买食用。一些商家为了营销竹稻米，也是把其包装成为一种保健产品，这种竹稻米在蒸熟之后会有一种淡淡的竹子香味，口感也要比一般的大米更好，再加上研制本钱天然价格就会比较高。

  竹稻米的呈现，证明我国在农业栽培和研制上取得了重大突破，未来咱们也不需求忧虑会遭受粮食问题。假如你对竹稻米感兴趣的话，你能够购买一些回来尝一尝，是要比一般的水稻米有所不同。