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  （通讯员 李斌 宋三龙）5月3日，绥宁县唐家坊镇小村庄呈现一片开花结实的竹子，细心一看，有的竹子枝头上已然结上果实，有的枝头上竟还挂着一朵朵白色的小花。

  竹子开花结实并不是一件简单的事，许多人一辈子都没见过竹子开花，乃至以为竹子不会开花，是因为竹子开花周期太长，少则30年，多则100多年，不同的种类，开花周期也不同，象牡竹，则要120年的时刻才会开花。竹子除了生长到一段时刻天然开花之外，当它遇到十分严峻的天然灾害，比方气候反常干旱、发生了洪涝灾害、病虫害时，它也会提早开花。不过，许多竹子一开花，就成片逝世。但逝世也代表着重生，竹子开花后会结籽，这也是竹子繁殖子孙的一种方法。

  竹子结的果实，被称为竹米，营养价值和药用成效较高。《本草纲目》中记载：“竹米，通神明，轻身益气。”可作清凉饮料或煲粥食用，既为稀罕食物又为保健食品，被尊之为“绿色食品之贵族”。