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  在农村中，许多看似不能食用的东西，却是农村人餐桌上的珍品，就拿竹米来说，它是竹子通过开花结果成长而成，品味的食用口感甘旨特征，很有高的营养成分，对人的健康也有着必定的价值。

  其实关于农人来说，最怕竹林中有竹米的发生，它的呈现也就意味竹子的寿数走上结尾，假如是呈现大规模的竹子开花，对环境的影响但是非常欠好的。

  也正因竹米的产值不是太多，其价格从始至终坚持在上百元一斤，许多有钱人都会竞相购买品味，在他们眼里这便是珍品。

  玉米作为最常见的一种食材，多年里一向背负主粮的人物，为国家的粮食安全防地保驾护航。新鲜的玉米能够蒸煮食用，口感甜美软糯，招引了不少人的喜爱，这几年街头也呈现烤玉米这种美食，闻起来很是幽香，吃起来特征甘旨。

  农人栽培玉米时，总需求用心的办理，及时的除草除虫，让其的长势更好一些，这样亩产值才会更高。

  农人最怕一种名叫“黑粉霉菌”的病菌，一旦它在玉米地里呈现，那就会吸干玉米的营养，以至于玉米的减产呈现，严峻的乃至还会绝收。

  被黑粉霉菌侵食后，玉米的长相就会彻底变换成新的容貌，看上去好像黑灰色的“囊瘤”，一旦成熟后，霉菌就会决裂开来，粉末也会顺着风四处的飘散。

  黑粉霉菌在接连阴雨、高温、湿度大的环境下，能够快速的繁衍，在2地利间里就让整个玉米被侵略。被它缠死后，玉米就别想再卖个好价格。

  农人看到后，也会第一时间寻求处理的方法，究竟它的感染率太高了，且有着很强的致命性，假如没能及时的处理，玉米就会绝收，大半年的辛苦白费了。

  看似它比较丑陋、厌恶，实际上玉米黑粉菌在国外但是成了高级美食，有着天然黑松露的称号，其卖价也达到了56元一斤。

  的确，吃过的人都会爱上这种食材，能够直接生吃，也能够烧煮炒菜等，不同的烹饪方法下，食用的口感也非常共同。

  玉米黑粉菌也考究时令性，起先时新鲜可口，吃起来让人沉醉，成熟后就会炸裂成黑色粉末，食用感大大下降。

  除了食用外，它也有着药用的作用，可很好的通便助消化，也能进步机体的抵抗力。